Noël provençal, tradition, et goût du bonheur…

Dans la tradition de Noël en Provence, la pompe à huile trône avec les treize desserts… Alors comment fêter Noël sans ?

La fleur d’oranger, l’huile d’olive, le goût de Noël, du gros souper, des moments de tables qui n’en finissent plus, des histoires que l’on raconte et qui chaque année nous rappelle de jolis moments de vie.

13 desserts sans pompe à huile? QUOI???? 13 desserts sans pompe à huile? Je vais vous avouer pour moi ça n’était pas possible!

Alors j’ai lu, regardé, observé les textures, les recettes faites avec de la farine de blé, de la fleur d’oranger, et de l’huile d’olive…

J’ai senti cette odeur, ces équilibres olfactifs, cette justesse que l’on reconnaitrait parmi tant de préparations… j’ai senti cru, j’ai senti cuit…

Alors j’ai essayé, puis composé pour que tous ces éléments s’accordent…Et puis j’ai décidé que sur ma table de Noël, sur votre table de Noël, je proposerai avec KOM&SAL® une création fabriquée à base de farine de pois chiche du Luberon et de riz de Camargue, d’une huile olive délicieuse de Cadenet La bastide du Laval, et de cette inoubliable de fleur d ‘oranger…

Une pâte moelleuse, délicieuse, qui sortie du four embaume toute la maison, qui sur la table de Noël s’accorderait avec les délicieux fruits confits de notre incroyable région. Poire et melon sont mes préférés d’ailleurs…

Alors n’attendez plus, découvrez sur notre E-boutique en ligne pompe à huile pompa a l’òli, notre pain d’épices et nos biscuits sablés de Noël KOM&SAL®. Et pour vous professionnels faites découvrir à vos clients notre goût de Noël Provençal KOM&SAL®…