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Photo du chef Vincent Maillard, ©Adrien Daste

Niché sur les hauteurs de la Croix Valmer, Lily of the Valley (les collectionneurs) accueille ses hôtes dans un luxe simple, empreint de générosité.
En cuisine, Vincent Maillard ancien chef de les brigades d’Alain Ducasse de la Bastide de Moustier, au Byblos.
Une première rencontre cet été nous a permis de comprendre nos deux univers et d’initier une collaboration pleine de sens.
Ici, le cadre est bienveillant, respectueux de l’environnement et de chaque personne. De la cuisine aux programmes de bien-être.
Du petit-déjeuner au diner, Kom&sal® trouve sa place sur la table, miche de pain châtaigne et levain de sarrasin, cake chocolat végétal ou encore citron confit, petit biscuit délicieux à la farine de sarrasin et fleur d’oranger, demandez à découvrir notre travail. Nous sommes fiers de cette jolie collab’